Tomate sur barque

Laver les feuilles d'endive et les pâquerettes les laisser sur un essuie tout.

Couper de fines lamelles de tomates cerises.
Couper des rectangles de fêta la largeur des feuilles d'endive.

Placer la fêta sur les feuilles d'endives puis les tomates saler poivrer mettre quelques spray de vinaigre et d'huile.
Terminer par saupoudrer de thym, et déposer la pâquerette.