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Tomates cocktail au thon
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Difficile
Bon marché
Pour un apéritif original et frais, pensez à farcir de jolies tomates cocktail avec de l'oeuf, du thon et de la moutarde au goût sucré. Un délice !
Ingrédients
4 personnes
- 2 c. à s. de sauce piccalilli Amora
Matériel
Casserole
Préparation
Préparation :
- 1
Couper les chapeaux des tomates. Les vider de leurs pépins à l'aide d'une cuillère à café.
- 2
Préparer la garniture.
- 3
Écraser l'oeuf dur à l'aide d'une fourchette.
- 4
Incorporer le thon émietté puis la sauce Piccalilli.
- 5
Mélanger le tout.
- 6
Farcir soigneusement les tomates, puis reposer les chapeaux dessus.
- 7
Servir frais sur un lit de mesclun.
Conseils
Ajoutez des herbes fraîches à la farce au thon et n'hésitez pas à mettre un jus de citron pour apporter plus de fraîcheur à votre recette.
