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Video 1 sur 16
10min
Facile
Bon marché
Par LheureQ du blog L'Heure du Cream
Une recette de mise en bouche super facile, toujours du plus bel effet pour un apéro. 3 en 1, sucré, salé et craquant !
Ingrédients
2 personnes
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1 c. à c. de jus de citron
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25 g d'eau
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100 g de sucre
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Grain de graine de sésame
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1 barquette de tomates cerise
Préparation
Préparation :
- 1
Lavez les tomates, essuyez-les sans arracher les pédoncules. (au pire, utiliser des pics). Dans une casserole, mélangez le sucre, l'eau et le jus de citron. Portez à ébullition jusqu'à obtention d'un caramel ambré. Retirez du feu.
- 2
Trempez chaque tomate dans le caramel en la tenant par la tige, puis enrobez-la immédiatement de graines de sésame.
- 3
Posez sur une feuille de papier sulfurisé et laissez prendre. Ne plus placer les tomates caramélisées au frais, laissez à température jusqu'au moment de déguster.
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