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17min
Facile
Budget moyen
Tomate avec un oeuf
Ingrédients (4 personnes)
- 3 cl d'huile d olive
- Sel
- Poivre
- 8 c à c de tapenade noir ou verte
- 16 feuilles de basilic
- 8 tomates grappes (assez grosses pour pouvoir contenir un œuf)
- 8 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préchauffez le four thermostat 6-7(200°C)Rincez puis essuyer les tomates.Découpez un chapeau sur chacune d'elles creusez l'intérieur délicatement en vous aidant d'une cuillère à café.
- 2Remplissez le fond des tomates de tapenade. Ajoutez deux feuilles de basilic. Cassez un oeuf dans chacune. Arrosez les d'huile. Salez, poivrez.Glissez au four et laissez cuire pendant 7 min environ.
- 3Servez les tomates des leur sortie du four. Accompagnez les de belles mouillette beurrées. Bon appétit !
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