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25min
Très facile
Bon marché
Par Sonia du blog La Cassata Celiaca
Il existe mille façons de les préparer mais je crois que celle-ci soit la plus simple et rapide.
Ingrédients
4 personnes
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40 g de parmesan râpé
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Sel ou sel fin
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Poivre
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2 c. à s. d'origan frais
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2 c. à s. de basilic
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1 gousse d'ail
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40 g de mie de pain
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4 tomates (grosses)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver les tomates (rouges et mûrs) et enlever le chapeau supérieur.
- 2
Les évider, saler, poivrer et les appuyer au contraire sur une assiette pour qu'elles perdent l'eau en excès.
- 3
Dans une casserole rissoler l'ail avec un fil d'huile d'olive et ajouter la mie, lui faire prendre de la saveur et ajouter basilic et origan.
- 4
Enlever du feu, rajouter le parmesan, mélanger et remplir les tomates avec cette farce, saupoudrant encore avec un peu de parmesan.
- 5
Appuyer les tomates sur une plaque à four et cuire à 220° pour 15/20 min.
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