Tomates farcies aux œufs maison

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Couper un chapeau aux tomates et les vider avec une petite cuillère sans les percer.

Dans un saladier, mélanger la crème fraîche avec la ciboulette, le sel et le poivre.
La répartir dans les tomates, puis casser un oeuf dans chacune d'elles.

Mettre les tomates dans un plat à four, enfourner à mi-hauteur et faire cuire 15 minutes.
Servir aussitôt.