Tomates Mozzarella

Couper les tomates en rondelles régulières. Les disposer dans le plat de service.

Égoutter la mozzarella puis la couper en fines tranches.
Intercaler les tranches de mozzarella entre chaque tranches de tomates.

Assaisonner avec une vinaigrette. Hâcher le basilic et le disposer sur les tomates. Saupoudrer de sel de guérande.
Servir ! C'est simple et délicieux.