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Tomates provençale à la normande
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Tomates provençale à la normande
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Tomates provençale à la normande
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Par Communauté 750g

Tomates cuites a la crème fraîche et déglacer a la sauce soja goût incomparable idéal avec du riz.

Ingrédients (6 personnes)

  • Huile d'olive3 c à s d'huile d'olive
  • 1 brick de crème fraîche (20cl)
  • Sauce soja3 c à s de sauce soja
  • 3 gousses d'ail une dizaine de branches de persil
  • Tomate6 belles tomates

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Rincer et couper en 2 les tomates.

  2. 2

    Dans une poêle mettre l'huile d'olive a feu moyen et mettre les tomates face coupé dans la poêle il faut que ça grille.

  3. 3

    Pendant ce temps couper l'ail et le persil en petit retourner les tomates au bout de 5 min environ et ajouter la persillade directement dans la poêle.

  4. 4

    Quand les tomates sont cuites (le temps peu varier suivant la taille des tomates) de glacer avec la sauce soja bien l'incorporer et a jouter la crème fraîche laisser encore cuire 1 à 2 minutes pour bien répartir la crème . Servir 2 tomates avec de la sauce et du riz

Conseils

Idéal avec des tomates du jardin.

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