TOP 10 des aliments à ne pas conserver au réfrigérateur
J
Par  Julien Guibet
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Les pommes de terre

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Conserver des pommes de terre au froid aura pour effet de transformer plus rapidement l'amidon qu'elles contiennent en sucre et donc de rendre leur texture granuleuse à la cuisson. Nous vous recommandons de conserver vos pommes de terre dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. En revanche, les pommes de terre primeur qui sont un produit frais peuvent se conserver au frais mais pas plus de 2 à 3 jours.