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Le chocolat
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Vous avez peut-être déjà fait l'expérience ? Lorsqu'il est placé au réfrigérateur une fine pellicule blanche vient recouvrir le chocolat, ce n'est pas de la moisissure mais la matière grasse qui remonte sous l'effet du froid. Le chocolat est encore comestible, mais nettement moins bon, alors gardez-le entre 16°C et 18°C la prochaine fois.