TOP 10 des pains du monde à refaire à la maison
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Par  Julien Guibet

Du batbout marocain au pao de queijo brésilien, en passant par le bun américain, nombreux sont les pains ayant une empreinte culinaire et culturelle forte dans certaines régions du monde. Des pains qui se distinguent autant par leur saveur, que leur forme et leur senteur. Des pains de consommation courante pour les habitants de ces coins du globe, mais si exotiques pour nous.



 



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Le soda bread (IRLANDE)

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Le soda bread est un pain irlandais qui a la particularité de ne pas contenir de levure. C'est en fait l'association du lait fermenté et du bicarbonate de sodium qui va permettre au pain de lever. 

Voir la recette du soda bread.

 

 

 
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