Top 10 des poissons pas très jolis
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La lotte ou baudroie

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Top 10 des poissons pas très jolis - BérengèreTop 10 des poissons pas très jolis - Bérengère @ Bérengère
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Comment pouvait-on imaginer que cette chère baudroie avait cette tête là ? Et pourtant elle est si délicieuse avec son beurre rosé aux poivrons (si l'on n'a pas raté la cuisson qui est plutôt délicate). Vous ne serez pas surpris qu'on lui donne aussi le 'joli nom' de diable ou crapaud de mer.