Torsade fourées a la moutarde Amora et parsemés de graines de Nigelle facile et rapide a faire pour un apéritif réussi.
Ingrédients (6 personnes)
- 2 c à s de garines de pavot
-
1 jaune d'œuf
-
2 pâtes feuilletées
-
2 c à s de moutarde Amora
Préparation
- 1
Affiner la pate feuilletée a l'aide d'un rouleau à patisserie, et étaller la moutarde, parsemé les graines de pavot sur la moutarde, puis recouvrir le tout de la deuxième pâte. (Mettre au congélateur 10 à 15 min...)
- 2
Couper la pâte en plusieurs bandes de 2 cm de large et de 10 à 12 cm de long.
- 3
Tournez sur elle-même chaque torsade 3 à 4 fois et disposez les torsades sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé.
- 4
Badigeonnez le dessus de la torsade de jaune d'œuf , puis faire cuire au four pendant 15 à 20 à minutes à 190°C.
à servir tiède.
Conseils
Une fois la moutarde étaller sur la pâte, la mettre au congélateur 10 à 15 min, vous permettra de couper la pâte et de la torsader plus facilement.
