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Vous regardez : Tortellini in brodo
Video 1 sur 15
30min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Voilà une recette réconfortante que je réalise souvent quand je suis seule pour manger ou quand je n'ai pas envie de cuisiner ... eh oui, ça m'arrive ;-)C'est hyper simple et supra rapide !Et ça me rappelle les vacances en Italie...
Ingrédients (1 personne)
- Un peu de basilic et d'origan séchés
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Du poivre noir
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Du parmesan frais râpé ou en copeaux
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2 c à s de persil ciselé
- Une dizaine de tortellini (au fromage ou autres)
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1 cube de bouillon de légumes
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1 cube de bouillon de viande
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20 cl d'eau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Portez l'eau à ébullition avec les cubes de bouillon, le basilic et l'origan séchés. Laissez "mijoter" quelques minutes.
Ajoutez-y les tortellini et faites-les cuire al dente.
- 2
Servir les pâtes dans une assiette creuse à l'aide d'une écumoire.
Ajoutez du bouillon par-dessus, parsemez de persil, poivrez et saupoudrez de parmesan.
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