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27min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
salade de pâtes agrémentée de brocolis, tomates et feta
Ingrédients (2 personnes)
- 1 bocal de Feta en cubes à l'huile d'olive et herbes de provence
-
100 à 150g de brocolis
-
1 tomate
- 120 g de pâtes Torti
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Faire cuire les pâtes al dente pendants 7 minutes. Les passer et laisser refroidir.
Faire cuire les brocolis pendant 12 à 15 minutes (qu'ils restent croquants). Les passer et laisser refroidir.
Mettre dans un saladier : les pâtes, les brocolis quelques peu émincés, la tomate coupées en morceaux. Ajouter à sa convenance de 10 à 15 morceaux de feta et une cuillère à soupe voire 2 d'huile du bocal qui servira de sauce. Saler, poivrer. Mettre au réfrigérateur et servir frais.
Conseils
Je la prépare habituellement la veille pour le lendemain. Salade d'accompagnement pour un barbecue ou pour déjeuner le midi au travail, c'est un délice.
Attention toutefois à ne pas mettre trop de sauce. Régalez-vous !
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