Ingrédients (2 personnes)
-
2 Oeufs
-
200 g de farine
- Beignets de colins et de crevettes :
-
1 Sachet de levure
-
15 cl d'eau
-
Melon
- Soupe de Melon :
-
Sel
-
Poivre
-
Poire
-
Melon
- Feuilleté de saucisse de Strasbourg :
-
Mozzarella ( bille)
-
Tomate cerise
-
Pâte feuilletée
- Saucisse de strasbourg
-
Pommes
- Brochettes de Fruits frait :
- Brochette tomate Mozzarella :
Préparation
- 1
Brochette tomate Mozzarella :
Coupez la tomate en deux, piquez à l'aide d'un cure dent un morceau de la tomate avec une bille de mozza puis l'autre morceau. - 2
Feuilletés de saucisses de Strasbourg :
Roulez les saucisses dans la pâte feuilleté, puis les couper en petit morceau.
Cuire à 180 °c jusqu'a l'obtention d'un pâte bien levée et doré. - 3
Brochettes de Fruits frais :
Epluchez et couper en gros cubes une pommes, une tranche de melon et une poire.
Piquez le tout à l'aide d'un pique à brochette. - 4
Beignets de colins et de crevettes :
Confectionnez la pâte à beignets, mélanger la farine, la levure, les oeufs et eau. Découper des cubes de poissons et décortiquez les crevettes.
Trempez dans la pâte et frire quelques minutes dans une friteuse. - 5
Soupe de melon :
Epluchez et coupez un melon en petit cubes, puis mixer et servir.
Bon Appétit et trés bon match.
