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Allez, c'est parti pour une deuxième recette Boursin histoire de défendre ma région Nord - Picardie et de vous donner envie de réaliser cette recette à base d'ail fumé. Une petite recette régionale et vous pourrez participer au défi Boursin cuisine : les régions s'affrontent !
Ingrédients
2 personnes
- ½ tête d'ail fumé d'Arleux
- 2 c. à s. de pâte alphabet
Matériel
Casserole
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Commencez par éplucher l'ail et découpez le en fines lamelles.
Faites revenir l'ail dans le beurre. L'ail doit très légèrement blondir sans brûler. - 2
Ajouter le bouillon de volaille et le thym. Portez à ébullition et assaisonnez. Laissez cuire une dizaine de minutes. Ajoutez le Boursin au poivre et mixez.
- 3
Ajoutez les pâtes alphabets et laissez cuire une dizaine de minutes de plus. Coupez le feu et servez aussitôt.
