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Tourte à la brousse et aux escargots
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Tourte à la brousse et aux escargots
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Tourte à la brousse et aux escargotsTourte à la brousse et aux escargots@ 750g Imagination
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Tourte à la brousse et aux escargots
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Par Communauté 750g

variante de la recette classique de la tourte à la brousse

Ingrédients

  • Escargot1 boite d'escargots
  • Brousse1 boite de brousse
  • Persillade en poudrepersillade
  • 2 œufs entiers plus 1 jaune
  • Pâte brisée2 rouleaux de pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dans un saladier mélanger la brousse , les oeufs et la persillade salez poivrez .
    Etaler 1 des 2 pâtes dans un plat à tarte, versez la préparation contenue dans le saladier et ajoutez les escargots.
    Recouvir de la 2 eme pâte ,badigeonnez le dessus au jaune d'oeuf .Faites une petite cheminéé;et des dessins à la fourchette ou autre sur le dessus . Faites cuir à four chaud (200)pendant 30mn environ

Conseils

Servir chaud avec une salade verte c'est un régal! Bonnes fêtes à tous

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Idées de recettes