Tourte à la viande gourmande

Préchauffer le four th. 6-7.

Tremper 40 à 50g de pain dans de l'eau, les sortir, et laissez reposer 2 minutes.
Couper l'oignon en fines lamelles.
Malaxer les steaks hachés dans un saladier.
Couper le persil.

Dans le saladier, mélanger l'oignon, le pain, les steaks et le persil.
Ajouter sel et poivre.

Dans un moule à tarte, placer 1 pâte feuilletée, la piquer, y mettre la garniture (étalez bien).
Puis recouvrir avec l'autre pâte feuilletée (attention à bien coller les bords des 2 pâtes ensemble).

Mettre au four, la tourte est prête lorsque le dessus est bruni (voir photo)
Environ 20 minutes.