50min
Facile
Bon marché
Ingrédients
6 personnes
2 pâte feuilletée
2 pincées de sel ou sel fin
150 g de gruyère râpé
1 oeuf
20 g de crème
10 cl de lait
4 oignons
200 g de trompettes de la mort
10 cl de vin blanc
20 g de farine
4 escalopes de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les pieds des champignons, les couper en 2 et faire revenir dans une poêle beurrée. Réserver. Faire revenir l'oignon émincé, ajouter le poulet coupé en fines lamelles, saler poivrer et ajouter le vin blanc. Faire réduire. Ajouter les champignons.
- 2
Mélanger le lait et la farine, les ajouter à la préparation. Ajouter la crème et le gruyère. Dans un moule à tourte, déposer une pâte feuilletée, verser la préparation et couvrir de la 2ème pâte feuilletée. Souder les bords, dorer à l'oeuf battu et faire une cheminée.