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Tranches d'aubergines grillées
Video 1 sur 15
25min
Très facile
Bon marché
Très simple et très sain pour l'organisme.
Ingrédients
2 personnes
Matériel
Couteau hachoir
Planche à découper
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez les aubergines dans le sens de la longueur en tranches assez fines.
Badigeonnez-les avec un peu d'huile d'olive. - 2
Faites chauffer une poêle sans matière grasse, ajoutez les tranches d'aubergines, salez, poivrez et ajoutez du curry.
Faites griller de chaque coté et servez.
Conseils
Parfait pour accompagner une viande par exemple.
Il faut que les tranches soient assez fines pour cuire vite sans griller!
