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Video 1 sur 15
40min
Très facile
Budget moyen
Par Papa Bosse et Maman Cuit
L'amérique dans vos assiettes avec ces succulents RIBS !
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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4 c. à s. de gingembre (en poudre)
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4 c. à s. de sauce soja
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8 c. à s. de miel
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8 c. à s. de moutarde
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1 kg de travers de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Blanchir les travers de porc pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante puis les égoutter
- 2
Mélanger tous les ingrédients pour la marinade et ajouter les travers de porc. Badigeonnez les bien de marinade.
- 3
Laisser mariner vos travers de porc au frigo pendant au moins 4h.
- 4
Préchauffez votre four à 180°C et enfournez vos travers de porc.
Arrosez avec le jus pendant la cuisson.
Conseils
Vous pouvez aussi faire cuire vos travers de porc au barbecue
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