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50min
Facile
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
- 1 c. à s. d'huile
- 1 c. à s. de sucre
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 1 c. à s. de moutarde
- 2 c. à c. de vinaigre de cidre
- 10 cl de coulis de tomate
- 1 c. à s. de sirop d'érable
- 2 c. à s. de ketchup
- 1 kg de travers de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélanger tous les ingrédients et faites mariner la viande dedans au moins 30 min.
- 2
Égoutter et faites cuire les travers 45 min au barbecue en badigeonnant de temps en temps a l'aide d'un pinceau avec la marinade.
- 3
Les retourner à mi-cuisson.
- 4
C'est prêt !
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