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Video 1 sur 15
20min
Très facile
Bon marché
324 kcal
/ personnes
Cette recette permet de déguster les premières fraises en leur ajoutant une note florale.
Ingrédients
6 personnes
-
4 c. à s. de sucre glace
-
40 cl de crème fleurette
-
25 cl d'eau de rose
-
600 g de fraises
Préparation
Préparation :
- Laver, essuyer et équeuter les fraises. En couper 300 gr en dés. Chauffer l'eau de rose dans une casserole et y mettre les fraises restantes. Laisser confire doucement pendant 5 mn. Monter la chantilly avec le sucre glace. Dans les verrines, répartir les dés de fraises, ajouter le coulis rose-fraise, puis recommencer.Terminer par la chantilly sur laquelle on posera quelques dés de fraises.Servir très frais.
Nutrition
324kcal17% AR*
2.1 gprotéines5% AR*
32.7 gsucres13% AR*
20.3 gmatières grasses30% AR*
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