Ananas, noix de coco, pommes, caramel au beurre salée ... Trois verrines qui vont vous mettre l'eau à la bouche.
Ingrédients
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230 g d'ananas
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25 g de noix de coco rapée
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35 g de caramel au beurre salé
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1 pomme
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2 carrés de chocolat
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120 g de farine
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100 g de sucre
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100 g de beurre
Préparation
- 1
Préchauffé votre four à 180°C . Couper les pommes et les ananas en petits morceaux. Puis réserver.
- 2
Dans une poêle, mettre les pommes et le caramel au beurre salée. Dans une autre poêle, mettre les ananas puis ajoutez deux cuillères à soupe de sucre. Laisser cuire jusqu'à ce que les fruits soient fondant.
- 3
Pour la pâte à crumble
Dans une jatte mélanger le sucre, le beurre et la farine puis reserver. - 4
Prendre 2/3 de la pâte puis y ajouter la noix de coco. Mélanger et réserver.
- 5
Pour l'assemblage verrine noix de coco, ananas et chocolat
Mettre un peu d'ananas au fond de la verrine, ajouter un carré de chocolat, remettre de l'ananas, puis recouvrir de pâte à crumble noix de coco. - 6
Pour l'assemblage de la verrine pomme caramel au beurre salée
Mettre les pommes dans la verrine jusqu'à mi-hauteur puis ajouter la pâte à crumble. - 7
Pour la verrine noix de coco ananas
Mettre les morceaux d'ananas jusqu'à mi-hauteur de la verrine puis ajouter la pâte à crumble coco. - 8
Faire cuire les verrines 15 à 20 min selon votre four, jusqu'à ce que la pâte à crumble au dessus soit dorée.
