Dessert américain, autant apprécié par les enfants pour le goûter que par les plus grands à tout moment de la journée!
Ingrédients
80 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide 800 g de fromage à la crème ou cream cheese 2 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide 180 g de sucre 80 g de chocolat blanc 1 c. à c. de fécule de maïs 5 oeufs 80 g de chocolat au lait 300 g de biscuits 100 g de beurre fondu
Préparation
- 1
La base aux biscuits, réduire les biscuits en une poudre plus ou moins fine, et la mélanger avec le beurre fondu. Répartir cette préparation dans un moule à charnières en remontant généreusement sur les bords. Placez le moule au frais.
- 2
La base à cheesecake, mélangez le cream cheese avec le sucre, ajouter la crème, la vanille et la maïzena. Ajouter les oeufs et bien mélanger.
- 3
Divisez cette préparation en 3 parts égales et ajouter à chaque tiers le chocolat fondu (blanc, noir et au lait).
- 4
Versez d'abord la préparation au chocolat blanc sur le biscuit et mettre au frais pendant 15 minutes.. Répétez l'opération pour les deux chocolats restant.
- 5
Enfournez à four préchauffé à 160 degrés, pendant une heure. Démoulez le cheesecake quand il est complètement refroidi et replacez-le au frais avant de le déguster..
Bon appétit !