Dessert américain, autant apprécié par les enfants pour le goûter que par les plus grands à tout moment de la journée!
Ingrédients
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80 g de chocolat noir
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20 cl de crème liquide
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800 g de fromage à la crème ou cream cheese
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2 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
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180 g de sucre
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80 g de chocolat blanc
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1 c. à c. de fécule de maïs
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5 oeufs
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80 g de chocolat au lait
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300 g de biscuits
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100 g de beurre fondu
Préparation
- 1
La base aux biscuits, réduire les biscuits en une poudre plus ou moins fine, et la mélanger avec le beurre fondu. Répartir cette préparation dans un moule à charnières en remontant généreusement sur les bords. Placez le moule au frais.
- 2
La base à cheesecake, mélangez le cream cheese avec le sucre, ajouter la crème, la vanille et la maïzena. Ajouter les oeufs et bien mélanger.
- 3
Divisez cette préparation en 3 parts égales et ajouter à chaque tiers le chocolat fondu (blanc, noir et au lait).
- 4
Versez d'abord la préparation au chocolat blanc sur le biscuit et mettre au frais pendant 15 minutes.. Répétez l'opération pour les deux chocolats restant.
- 5
Enfournez à four préchauffé à 160 degrés, pendant une heure. Démoulez le cheesecake quand il est complètement refroidi et replacez-le au frais avant de le déguster..
Bon appétit !
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