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50min
Facile
Bon marché
Il fallait bien un peu de printemps dans cette recette, c'est pourquoi j'ai choisi les premières roses poussées dans le jardin et quelques ingrédients purs pour sublimer le tout ! un cake léger et parfumé à la rose ...
Ingrédients (8 personnes)
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2 cuillères à soupe d'eau de rose
- 2 roses jaunes non traitées du jardin
- 1 sachet de levure sans phosphate (bio)
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3 œufs
- 180g de sucre rapadura (sucre de cannes complet )
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180g de beurre fondu
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180g de farine blanche
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Préchauffer le four th6.
Mélanger dans un saladier, la farine, le sucre , la levure, le beurre fondu, les oeufs, l'eau de rose puis battre pour obtenir une pâte onctueuse. Effeuiller les pétales de roses et les ajouter à la préparation. Mettre en moule à cake beurré fariné ou avec papier sulfurisé et laisser cuire 40 mn à 180 degrés.
Laisser reposer 5 mn au sortir du four dans le moule puis démouler et déguster !
Conseils
Les roses doivent impérativement être non traitées !
On peut manger cette tronche de cake avec un thé oriental ...
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