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Un pain apéro super pratique
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Un pain parfait pour l'apéro, qui prend 5 minutes à peine à préparer ! On choisit une boule de pain (blanc ou de campagne, c'est vous qui voyez), on la coupe en tranches sans toucher la base. On fait la même chose dans l'autre sens de manière à obtenir des petits carrés de pain. Ensuite on verse son pesto sur sa boule de pain, on coupe de la mozzarella et on dispose ces petits morceaux de fromage dans les interstices du pain. On couvre son pain hérisson d'aluminium et on enfourne 15 minutes au four, au bout de 15 minutes on retire le papier aluminium et on remet à cuire 15 minutes. A servir bien chaud et à picorer !