Recette Truffes chocolatées au beurre salé - 750g.com

Name: Truffes chocolatées au beurre salé
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Poudre de cacao ou sucre glace pour la garniture; Sucre glace, 135 gramme; Jaunes d'œufs 2 pièces; Beurre salé 100 gramme; Chocolat pâtissier d'excellente qualité ( 55 % cacao minimum) 250 gramme

Découvrez la recette de Truffes chocolatées au beurre salé à faire en 60 minutes. Fondre le chocolat au bain-marie, ajouter le beurre coupé en dés et fondre également.  - Ajouter les jaunes d&#039;oeufs un à un en remuant vivement pour éviter une coagulation des jaunes peu homogène.  - Saupoudrer de sucre glace et réserver une heure à une heure et

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

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