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Video 1 sur 16
20min
Facile
Bon marché
450 kcal
/ personnes
Pour tous les gourmands, une recette de truffes très simple de préparation.
Ingrédients
6 personnes
-
2 c. à s. de crème fraîche
-
60 g de cacao
-
90 g de sucre glace
-
100 g de beurre
-
1 c. à s. de lait
-
250 g de chocolat noir
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire fondre le chocolat et le lait au bain-marie jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Ajouter le beurre coupé en parcelles. Mélanger bien. Hors du feu, ajouter la crème et le sucre glace. Re-mélanger.
- 2
Verser cette préparation au chocolat dans un bol, laisser refroidir puis le mettre au réfrigérateur toute une nuit. Le lendemain, former des petites truffes, les rouler dans le cacao (préalablement mis dans une assiette creuse) une à une. Déguster.
Conseils
Vous pouvez également les rouler dans de la noix de coco râpée, succès garanti !
Nutrition
450kcal23% AR*
6.2 gprotéines13% AR*
34.9 gsucres14% AR*
33.8 gmatières grasses49% AR*
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