Truffes aux m&m's

Chauffer dans une casserole à feux doux la crème liquide et ajouter le chocolat. Bien mélanger.

Incorporer le beurre coupé en morceaux, et remuer de façon à obtenir une préparation bien lisse et homogène. Placer au réfrigérateur 2 heures. Concasser les m&m's et réserver dans une assiette.

Façonner avec les mains des boules de ganache au chocolat , insérer un m&m's au milieu et les rouler dans l'assiette pour les enrober. Réserver au frais.