Un petit conseil : toujours avoir un paquet de Tuc en réserve ! On peut en faire un tas de choses délicieuses pour l'apéritif ;-). Après mes Tucs-pizzas et mes Tucs au Brie, voici mes Trucs Tuc à l'emmenthal et au lard fumé ... Et comme c'est pas vraiment une recette compliquée, tout le monde peut la faire, même les enfants ;-).
Ingrédients (4 personnes)
- Du lard fumé en fines tranches
- De l'emmenthal en tranches
-
Des Tuc
Préparation
- 1
Faites griller les tranches de lard dans une poêle sans matière grasse. Coupez-les en 3 ou 4. Coupez les tranches d'emmenthal en rectangles, un peu plus petits que la grandeur d'un Tuc.
- 2
Disposez les Tuc sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Ajoutez une tranche de fromage et de lard grillé sur chaque Tuc, recouvrez-les avec un deuxième Tuc et terminez le "montage" par une tranche de fromage et de lard.
- 3
Passez sous le grill le temps que le fromage fonde. Servez aussitôt !
Vous pouvez donner un tour de moulin à poivre sur les Tuc ;-)
