Tuiles aux amandes inratables

Battez légèrement les blancs à la fourchette. Incorporez le sucre, la farine et le beurre. Avec une petite cuillère, étalez la pâte en forme de rond sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

Parsemez d'amandes effilées. Comptez environ 6 ronds par plaque. Faites cuire dans le four préchauffé à 180°C (350°F, thermostat 6). Les tuiles sont cuites quand les bords commencent à dorer. Sortir les tuiles une à une et disposez-les sur la plaque à tuile, les amandes en dessous.