Une diététicienne partage sa recette équilibrée de pâtes au Boursin

Dans un monde où la quête d'équilibre alimentaire et de saveurs saines s'impose comme une priorité, de plus en plus d’experts en nutrition partagent leurs astuces pour préparer des recettes saines et équilibrées. À l’image d’Ysaline Benakli, plus connue sous le pseudonyme Ysalinediet sur les réseaux sociaux. Dans une vidéo postée sur Instagram, la diététicienne- nutritionniste dévoile toutes les étapes pour concocter une assiette à la fois gourmande et nutritive. Au menu, celle-ci vous propose des pâtes au Boursin agrémentées de poireaux et de morceaux de poulet. Un repas complet à savourer sans culpabiliser. Attention cependant, “la portion de Boursin [...] constitue la portion de fromage de la journée”, tient à rappeler la jeune femme. À vos tabliers !

• 1 portion de Boursin (environ 125 g)
• 800 g de poireaux
• 1 oignon rouge
• 200 ml d’eau
• 400 g de pâtes cuites
• 400 g de morceaux de poulet
• Du sel
• Du poivre

1. Dans une cocotte allant au four, déposez un Boursin au centre.
2. Tout autour, placez les poireaux taillés en fines lamelles, puis l’oignon ciselé.
3. Assaisonnez avec du poivre.
4. Versez un peu d’eau et enfournez le tout pendant 30 minutes à 200 degrés.
5. En parallèle, faites cuire vos pâtes de manière habituelle.
6. Faites également revenir les morceaux de poulet dans une poêle.
7. Salez et poivrez à votre convenance.
8. Incorporez ensuite les pâtes et les morceaux de poulet dans la cocotte composée de Boursin et de poireaux tout juste sortie du four.
9. Mélangez et c’est prêt. Vous n’avez plus qu’à vous servir et à vous régaler. Bon appétit !