Une Faim De Loup ! ! ! par Bertrand
L'interview
Qui êtes-vous ?
Je m'appelle Bertrand, 27 ans et suis de Bourgogne. Je ne travaille pas dans un métier de bouche mais je suis accro à la cuisine et surtout à la pâtisserie et autres délices sucrées.
Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?
Au départ j'ai décidé de créer mon blog pour faire une sorte d'archives et répertorier mes recettes pour les refaire par la suite. J'ai commencé à le montrer à mes proches, ami(e)s, famille.
J'ai reçu beaucoup de félicitations et cela m'a motivé a accentuer ma cuisine et mes recettes.
Depuis bientôt 3 ans, je fais mes recettes tout en expliquant ensuite sur mon blog la recette pas à pas et illustré tout en photos.
Comment est née votre passion ?
Depuis tout jeune, j'ai toujours aimé cuisiner les week-end avec mes parents et aider mes parents en cuisine.
En grandissant, cela n'a pas changé, j'aime toujours autant cuisiner et faire plaisir aux autres avec mes macarons et autres biscuits "fait maison".
Une petite histoire de cuisine ?
Pas vraiment d'histoire à raconter mais pas mal de petites choses en tête liées à la cuisine :
première utilisation du siphon à chantilly où j'ai retapissé ma cuisine ! :) , ma première recette d'entremets réalisé pour 1 personnes : presque 1 journée pour tout faire, mes premiers macarons qui ressemblaient à des galettes, . . . mais cela reste toujours de très très bons souvenirs.
Un dernier mot ?
Un merci à vous pour cette interview et longue vie à mon blog Une Faim De Loup !.
J'espère encore montrer de jolies nouveautés et créations sucrées pour 2014
Merci beaucoup !
