“Une réussite à chaque fois” : testez et adoptez notre recette du gâteau caramélisé renversé à l'ananas notée 4,7/5 par les lecteurs 750g

Un jour, il pleut, il vente et le lendemain, le beau temps est de retour. C’est à n’y rien comprendre. Alors que diriez-vous de mettre un peu de soleil dans vos assiettes ? Avec notre gâteau caramélisé renversé à l'ananas, noté 4,7/5 par les lecteurs de 750g, chaque bouchée est une invitation à l’évasion. Simple à préparer et inratable, ce dessert vous apporte la douceur d’un été tropical, quelle que soit la météo ! Alors, laissez-vous guider avec les étapes mentionnées ci-dessous et surtout régalez-vous.

• Pour le gâteau :
• 1 boîte d'ananas en tranches (8 rondelles)
• 150 g de sucre
• 150 g de farine
• 150 g de beurre
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé

Pour le caramel :

• 150 g de sucre

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, combinez le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé.
3. Incorporez les œufs un à un en remuant bien à chaque ajout.
4. Ajoutez la farine tamisée et la levure et mélangez.
5. Dans une poêle, faites cuire votre caramel en laissant le sucre fondre (sans eau). Celui-ci va ensuite caraméliser. Il doit devenir bien ambré.
6. Disposez-le dans le moule puis inclinez-le pour le garnir de caramel.
7. Déposez les rondelles d'ananas. S'il vous reste de l'ananas, coupez-le en petits morceaux et ajoutez-les dans la pâte.
8. Versez la pâte à gâteau dans le moule et enfournez pendant 30 à 40 minutes.
9. Démoulez le gâteau. Vous pouvez éventuellement l'imbiber du jus d'ananas que vous aurez dans votre boîte d'ananas.