Un peu de meringue concassée, quelques fraises fraîches, de la crème Chantilly et de la glace Carte d"Or® Façon Glacier Fraise et morceaux de Meringue. Toutes les textures du vacherin en un temps record !
Ingrédients (4 personnes)
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2 sachets de sucre vanillé
- 2 cartouches de gaz
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250 cl de crème liquide entière
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250g de fraises fraîches
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200g meringues
- 1/2 l de glace Carte d'Or® Façon Glacier Fraise et morceaux de Meringue
Préparation
- 1
Mélangez le sucre vanillé et la crème liquide. Versez dans un siphon. Gazez d'une cartouche. Placez au réfrigérateur. Lavez puis équeutez les fraises. Coupez les fruits en dés de 5 mm environ.
- 2
Dans le fond d'un verre, Disposez quelques morceaux de fruits. Dressez une couche de crème Chantilly. Disposez deux boules de glace Carte d'Or® Façon Glacier Fraise et morceaux de Meringue et complétez de meringue concassée. Si vous avez Carte d'Or®, vous avez un dessert.
Conseils
La crème liquide pour la chantilly doit être bien froide, sinon placez le siphon de Chantilly au moins une heure avant au réfrigérateur.
