Recette Velouté Châtaigne-Fenouil - 750g.com

Name: Velouté Châtaigne-Fenouil
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 càs d'huile d'olive; Sel; Poivre du moulin; 1 cube de bouillon de volaille; 1 gousse d'ail écrasée; 200 g de châtaignes sous vide; 2 bulbes de fenouil

Découvrez la recette de Velouté Châtaigne-Fenouil à faire en 15 minutes. Émincer le fenouil. Faire chauffer l&#039;huile dans une casserole et faire revenir l&#039;ail et le fenouil émincé. . Ajouter les châtaignes. Couvrir à hauteur d&#039;eau.Mettre le cube de bouillon. Laisser cuire à frémissement 30 mn environ. Mixer finement. Rectifier l&#039;

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

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