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35min
Très facile
Bon marché
L'hiver approchant un velouté de courgettes concombre avec ce subtil goût de brebis saura vous ravir.
Ingrédients (4 personnes)
- 180 gr d'Etorki
- 3 courgettes
- 1 concombre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.
- 2
Éplucher les légumes et les trancher en rondelles, le temps que l'eau chauffe.
- 3
Quand l'eau est à ébullition,plonger les légumes dans l'eau et attendre qu'ils soient cuit (environ 15minutes)
- 4
Vider l'eau de cuisson puis mixer les légumes et ajouter le fromage coupé en dès.
- 5
Mixer à nouveau.
- 6
Dégustez!
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