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5min
Très facile
Bon marché
Parfait pour compléter un trio de verrines. Très frais et équilibré...
Ingrédients
6 personnes
- Oignon
- 1 c. à c. de sucre
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 1 c. à s. de vinaigre
- 4 c. à s. de fromage blanc
- 6 c. à s. de betteraves
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Mettre le tout dans le mixeur et mixer jusqu'à l'obtention d'un velouté lisse et bien rose.
- 2
Servir très frais. Si les ingrédients ne l'étaient pas laissez reposer au frigo 30 min. Décorer avec quelques légumes ou herbes...
Conseils
Se munir d'un mixeur
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