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Velouté de céleri rave au thermomix
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Velouté de céleri rave au thermomix
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Avatar de Laura
Par Laura

Avec une cuillère de crème c'est parfait.

Ingrédients

4 personnes
  • Céleri rave1 céleri rave
  • Eau70 cl d'eau
  • Crème10 cl de crème
  • Cube de bouillon1 cube de bouillon
  • Échalote2 échalotes
  • Pomme de terre4 pommes de terre

Matériel

  • Robot Vorwerk ThermomixRobot Vorwerk Thermomix

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler l'échalote, la mettre dans le bol 5 sec vitesse 5. Peler le céleri et couper en gros morceaux. Peler laver et couper en morceaux les pommes de terre. Mettre les légumes dans le bol et mixer 22 sec vitesse 6.

  2. 2

    Ajouter l'eau, le cube, le sel et programmer 25 minutes, vitesse 1 à 100°. Servir dans des assiettes creuses et mettre un peu de crème.

Nutrition

313kcal16% AR*
10.2 gprotéines21% AR*
47.4 gsucres19% AR*
8.6 gmatières grasses13% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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