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Vous regardez : Velouté de courgettes au carré frais
Video 1 sur 15
30min
Très facile
Bon marché
Par 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux du blog '1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux'
Les carrés frais sont des fromages à tartiner très doux et naturels qui apporteront de la douceur à ce velouté.
Ingrédients (4 personnes)
- 1 cube bouillon volaille
-
Sel
-
Poivre
-
4 carrés frais
-
1 bel oignon ou 2 petits
-
3 belles courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparation au Thermomix
Mettre environ 500 ml d'eau dans le thermomix, ajouter le cube de bouillon de volaille, le sel et le poivre. - 2
Éplucher et couper en morceaux l'oignon et les courgettes, puis les mettre dans le panier du thermomix.
- 3
Mettre le panier dans le bol puis régler 15 min à 100°C, vitesse 1. A l'arrêt de la minuterie, verser les courgettes et l'oignon dans le bol et ajouter les carrés frais.
- 4
Mixer 1 min progressivement jusqu'à la vitesse 10. Servez chaud.
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