Velouté de courgettes au Companion
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Velouté de courgettes au Companion
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Velouté de courgettes au Companion
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Par Laura

Recette réalisable au Cuisine Companion.

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette5 courgettes
  • Pomme de terre2 pommes de terre
  • Bouillon de volaille1 l de bouillon de volaille
  • Crème3 c. à s. de crème
  • Basilic1 c. à c. de basilic
  • Sel ou sel fin½ c. à s. de sel ou sel fin

Matériel

  • Couteau hachoir Ultrablade Moulinex Companion

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler et couper les courgettes et pommes de terre.

  2. 2

    Mettre les légumes dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade.

     

  3. 3

    Ajouter le bouillon, le sel et le basilic.

     

     

  4. 4

    Lancer le programme P1 pour 30 minutes.

     

     

  5. 5

    Verser un soupçon de crème.

     

  6. 6

    Servir.

Conseils

Vous pouvez aussi ajouter 4 kiri en fin de cuisson.

Nutrition

133kcal7% AR*
6.4 gprotéines13% AR*
20 gsucres8% AR*
3.8 gmatières grasses6% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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