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1h 10min
Facile
Budget moyen
Un velouté revisité à la façon Cottage Cheese.
Ingrédients
4 personnes
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 200 g de cottage cheese
- 1 oignon
- 3 pommes de terre
- 3 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez les pommes de terre, les courgettes et l'oignon en gros dés. Les mettre à cuire dans un fait-tout avec 1 litre d'eau (l'eau doit recouvrir les légumes) pendant 30 minutes.
- 2
Mixez le mélange. Ajoutez le Cottage cheese. Mixez à nouveau. Assaisonnez selon votre goût.
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