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45min
Très facile
Bon marché
Il s'agit d'un velouté, très facile et rapide à réaliser.
Ingrédients (4 personnes)
- 2 cuillère à soupe de fromage frais (type carré frais)
- 2 bouillons de bœuf
- Sel
- Poivre
- 1l d'eau
- 1 kg de courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Laver et coupez les courgettes en rondelles.Mettre dans une casserole avec l'eau et les bouillons, cuire 40min.Mixez et ajoutez le fromage frais (de la creme fraiche fonctionne aussi tres bien).Rectifiez l'assaisonement et servez.
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