• Connexion
  • Inscription
Velouté de lentilles corail aux poireaux et épices
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Velouté de lentilles corail aux poireaux et épices
Vous regardez : Velouté de lentilles corail aux poireaux et épices Video 1 sur 15
Velouté de lentilles corail aux poireaux et épicesVelouté de lentilles corail aux poireaux et épices@ Lainor
Icone flèche
Velouté de lentilles corail aux poireaux et épices
Icone flèche
Partager
Imprimer
E
Par Elo

Une recette pleine de parfums

Ingrédients (2 personnes)

  • Curcuma1 cc de curcuma
  • Cardamome1/2 cc de cardamome moulue
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • 3 poivres du Kerala
  • Bouillon de volaille70 cl de bouillon de volaille ou de légumes
  • Oignon50 gr d'oignons surgelés
  • Lentille corail100 gr de lentilles corail
  • Poireau100 gr de poireaux surgelés

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire revenir les oignons dans 1 cs d'huile. Ajouter les épices et bien mélanger. Ensuite, y faire cuire les poireaux environ 7 à 8 min. Poivrer.
    Ajouter le bouillon de volaille, laisser cuire encore 5 min.
    Ajouter les lentilles et laisser cuire selon les indications du paquet.
    Mixer et servir aussitôt.

Commentaires
Idées de recettes