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Velouté de navets au chèvre
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50min
Très facile
Bon marché
Un velouté bien délicat au palais.
Ingrédients (4 personnes)
- 2 cs de crème fraîche à 4% de matières grasses
- 1 oignon épluché et coupé en quatre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Épluchez, lavez et coupez en petits cubes les navets et les pommes de terre.
- 2
Dans un faitout, mettre l'oignon, les navets, les pommes de terre, le bouillon de volaille, le curcuma, le poivre et l'eau. Laissez mijoter après ébullition 30 minutes.
- 3
Versez le tout dans un blender, ajoutez la crème fraîche ainsi que le chèvre. Mixez pendant 2 minutes et servez aussitôt.
