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Velouté de petit pois
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Velouté de petit pois
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Velouté de petit poisVelouté de petit pois@ Emilon
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Par Minouche

Parfait pour les verrines, un velouté de petits poids avec un petit goût de vache qui rit....

Ingrédients (4 personnes)

  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel
  • Crème liquide légère200 g Crème fraîche liquide légère
  • 2 Vache qui riz
  • Petit pois surgelés100 g Petits pois surgelés

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Cuisez les petits pois
    Une fois cuit mettez les dans un mixeur avec la vache qui rit et la crème liquide et le sel. Mixez.
    versez dans les verrines. Rajouter du poivre dessus.
    Servez tiède ou frzis

Conseils

Pour cuire les petits pois il suffit de les mettre dans un bol et de verser dessus de l'eau bouillante, laisser 5 minutes..... puis vider l'eau, les petits pois sont cuits
Idéal aussi pour les enfants!

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Idées de recettes