Velouté de pommes de terre brocoli aux poivrons et fromage frais
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Velouté de pommes de terre brocoli aux poivrons et fromage frais
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Velouté de pommes de terre brocoli aux poivrons et fromage frais
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Par Bsricard

Une bonne soupe ultra simple et rapide.

Ingrédients

6 personnes
  • Fromage frais50 g de fromage frais
  • Crème fraîche1 c. à s. de crème fraîche
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Brocoli300 g de brocolis
  • Chou-fleur300 g de choux-fleurs
  • Pomme de terre500 g de pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire tous les légumes épluchés, lavés et préparés dans une cocotte minute durant 10 min.

  2. 2

    Mettre les légumes cuits, le fromage frais et la crème fraîche dans un bol et mixer le tout. Saler et poivrer à votre convenance.

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