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20min
Très facile
Bon marché
Le vrai goût de l'hiver concentré dans une soupe
Ingrédients
4 personnes
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 10 châtaignes
- Bouquet de chou-fleur
- 1 morceau de potimarrons
- 3 carottes petites
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Éplucher et couper en morceaux les carottes et le potimarron.
- 2
Laver le chou fleur et placer tous les légumes dans une cocotte en fonte.
- 3
Ajouter les châtaignes et couvrir d'eau.
- 4
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- 5
Mixer et déguster bien chaud.
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